Pulled Pork Gasgrill

Du bist begeisterter Hobby Griller, du hast Pulled Pork schon einmal auswärts probiert und möchtest nun Pulled Pork selber machen? Dann bist du hier genau richtig.

Ich zeige dir mit einem typisch amerikanischen Rezept plus Anleitung, wie du ganz einfach saftiges Pulled Pork zubereitest sowie welche Beilagen dazu passen und das sowohl auf dem Grill als auch im Backofen.

Darüber hinaus erhältst du hier Informationen zum wichtigsten Zubehör, wie dem Grillthermometer, Räucherchips oder der Räucherbox und erfährst, was du wann benötigst und wie du es richtig benutzt.
In der Ratgeber Rubrik werden zudem alle Fragen zur Pulled Pork Kerntemperatur und Plateauphase geklärt, sowie welches Fleisch für Pulled Pork am besten ist.

Das, und vieles Weitere hat nur ein übergeordnetes Ziel, nämlich das du ein tolles Grillergebnis mit Gelinggarantie erzielst, mit dem du dich und deine Gäste begeisterst. Erfahre hier mehr zu den einzelnen Themen:

Klassisch oder exotisch

Es gibt verschiedene Möglichkeiten für die Zubereitung von Pulled Pork. Ob auf dem Grill, im Smoker oder sogar im Backofen. Dabei muss es gar nicht immer Schweinefleisch bzw. sein, denn die Varianten Pulled Lamb oder Pulled Chicken kann ich dir ebenfalls sehr empfehlen.

Zubehör

Für Pulled Pork bzw. Grillen und BBQ im Allgemeinen, gibt es wichtiges Zubehör, das dich bei der Zubereitung unterstützt und es für dich einfacher macht. Zu den wichtigsten Helfern zählen definitiv das Grillthermometer, eine Marinierspritze, Räucherchips und eine Räucherbox.

Ratgeber und Beratung

Die Grundelemente im technischen Barbecue sind das Fleisch, der beim Smoken erzeugte Rauch sowie die Gewürzmischung (BBQ Rub). Hier sollte alles passen, um das beste Grillergebnis zu erzielen. In unserem Ratgeber erhältst du wertvolle Tipps und Tricks.

Gerichte und Beilagen

Pulled Pork kannst du auf verschiedenste Arten genießen. Der Klassiker ist sicherlich der Pulled Pork Burger mit Coleslaw und BBQ Sauce, aber es gibt natürlich noch weitere Zubereitungsmöglichkeiten, wie in einem Burrito, in einer Ofenkartoffel oder mit Nachos. Erlaubt ist, was dir schmeckt. Hol dir hier deine Inspiration zum Nachmachen oder verfeinern.